燻製工房燻香（けむか）のハム・ベーコン・ソーセージ・燻香豆腐は、自然海水で作った塩、香辛料、無添加の醤油・味噌など厳選された材料を使い桜チップでじっくりと燻製して仕上げました。発色剤・保存料・酸化防止剤などの添加物は、ほとんど入れていません。